紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色，目前在国际市场十分走俏。 　　《本草纲目》记载，红薯有“ ...

　　茭白又名高瓜、菰笋、菰手、茭笋、高笋。对于茭白，有的朋友还是比较陌生的，不管你是否知道它，在了 ...

　　夏天天气炎热，适当多吃些水果有利于身体健康。但是面对市面上各种各样的水果，家长们在买水果时不禁 ...

　　“食物的力量是无穷的！”纽约注册营养师乔伊·鲍尔表示，食物不光会影响主要的健康 ...

　　据湖北省中医院消化内科叶松副教授介绍，豆腐和扁豆都属于典型的消暑食物，在家烧一道这样的菜，可以 ...

　　　 　　每个人的食量都是有限的，如果想做到营养均衡，就得注意食物搭配，只有这样，才能做到提高食物 ...

莲藕养胃功效知多少？莲藕的药膳做法 　　把藕加工制成藕粉，更是不可多得的食补佳品，既富营养，又易于 ...

　　小米，亦称粟米，通称谷子。谷子去壳即为小米。 　　每100克小米含蛋白质9.7克，比大米高。脂肪1.7克 ...

原料： 　　金银花、野菊花各30克，鲜豆腐100克，盐少许。 制法： 　　豆腐加清水适量煲汤，再置入金银花 ...

　　　 　　近几年，作为一种精细菜，娃娃菜行情一路看涨。这个只有大白菜1/4大小的、长得很像缩小版的大 ...

　　吃豆腐乳能降血压发酵豆制品包括腐乳、豆豉、豆酱和酱油等食品，作为调味佐餐佳品深受广大群众的喜爱 ...

　　本月起《广东省豆制品通用技术规范》正式执行，近日全市5区60余家豆制品加工作坊负责人全部签订质量 ...

　　很多人都知道牛奶是补钙的好食物，其实还有一种我们常吃的食品也是补钙“高手”，它就是豆 ...

　　豆腐是我国发明的传统食品，现在的豆腐品种很多，营养成分会因加工方法不同而有差异。 　　传统的豆 ...

　　我们经常用“白菜价”形容某样事物便宜，说明白菜是真的很便宜的蔬菜。但百菜不如白菜，白 ...

　　提到豆腐渣，许多人认为它是豆制品的下脚料，没有什么营养，而且口感较差。但营养学家认为，豆腐渣是 ...

　　据史载，康熙皇帝十分喜爱吃质地软滑，口味鲜美的清淡菜肴。 　　有一次他到南方巡视时，暂住在苏州 ...

　　金针菇为真菌植物门真菌冬菇的子实体，营养丰富，清香扑鼻。其菌盖小巧细腻，黄褐色或淡黄色，干部形 ...

　　据五代谢绰《宋拾遗录》载：“豆腐之术，三代前后未闻。此物至汉淮南王亦始传其术于世。” ...

　　很多人喜欢吃豆腐，不仅因为它看上去白嫩可口，还因为它易于消化，营养易于吸收。豆腐的消化吸收率达 ...