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藕和山楂最抗衰老苹果最利健康

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admin 发表于 2017-9-13 13:52:03 | 显示全部楼层 |阅读模式

    医学研讨证实,与机体老化相关的疾病及基因的突变,都与自在基的损伤有关。是以连结机体充足的抗氧化物资,实时断根自在基,是抗衰老的重要手段。拒绝衰老的两大要素就是蔬菜和水果。

  大量科学测试证实,蔬菜、水果不但供给人体所需的一些维生素、矿物资和纤维素等,而且还含有很多动物抗氧化物资,如一些蔬菜、水果含有丰富的多酚类物资,包括类黄酮、花色素类等,有些物资的抗氧化感化甚至强于人所熟知的抗氧化剂维生素C、维生素E和胡萝卜素。

  克日,天津情况医学研讨一切关职员对国内常见的66种蔬菜、水果的抗氧化活性停止了测定比力,成果以下――

  36种蔬菜抗衰老指数排行榜(从强到弱):

  藕4.57、姜2.24、油菜1.55、豇豆1.43、芋头1.03、大蒜0.87、菠菜0.84、甜椒0.82、豆角0.75、西兰花0.71、青毛豆0.71、大葱0.69、白萝卜0.60、香菜0.59、胡萝卜0.55、卷心菜0.49、土豆0.46、韭菜0.44、洋葱0.41、西红柿0.40、茄子0.39、黄瓜0.36、菜花0.31、大白菜0.30、豌豆0.30、蘑菇0.28、冬瓜0.27、丝瓜0.24、蒜台0.20、莴苣0.19、绿芽菜0.14、韭黄0.12、南瓜0.12、芹菜0.12、山药0.08、生菜

30种水果抗衰老指数排行榜(从强到弱):

  山楂13.42、冬枣6.98、番石榴6.07、猕猴桃4.38、桑葚4.11、草莓3.29、玛瑙石榴3.10、芦柑2.29、无籽青皮橘子2.19、橙子1.89、柠檬1.43、樱桃0.99、龙眼0.94、菠萝果0.87、红蕉苹果0.80、菠萝0.80、香蕉0.73、李子0.71、荔枝0.59、金橘0.50、玫瑰葡萄0.49、柚子0.39、芒果0.38、久保桃0.38、杏子0.34、哈密瓜0.24、水晶梨0.22、白兰瓜0.19、西瓜0.16、柿子0.14。

  此外,在众多的水果和蔬菜中,美国人比来排挤了对健康最有益的水果。其中苹果排名第一,由于苹果富含纤维物资,可补充人体充足的纤维质,下降心脏病病发率,还可以减肥。很多美国人把苹果作为瘦身必备,每周节食一天,这一天只吃苹果,号称“苹果日”。

 

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